Kresowe smaki, wspomnienia i duma regionu. XXX Biesiada w Pielgrzymce

W minioną sobotę, 2 sierpnia, w Pielgrzymce odbyła się jubileuszowa, XXX Biesiada Zespołów Kresowych im. Zenona Bernackiego – wydarzenie, które od dziewięciu lat niezmiennie ma wyjątkowy charakter i na stałe wpisało się w kalendarz kulturalny regionu.

– Biesiada Zespołów Kresowych to nie tylko kultywowanie ludowej tradycji na terenie gminy Pielgrzymka, terenie powiatu złotoryjskiego czy Pogórza Kaczawskiego. To przede wszystkim hołd dla Kasztelana Zamku Grodziec Zenona Bernackiego, dzięki któremu to kulturalne wydarzenie zyskało prestiż nie tylko w naszym regionie – przypomniał gospodarz gminy Pielgrzymka.

Wójt Tomasz Sybis podczas otwarcia wydarzenia podkreślił wyjątkowe znaczenie patrona Biesiady. – To wielkie święto folkloru, święto wszystkiego co najpiękniejsze na polskiej wsi od teraz nosi imię wielkiego człowieka, który regionowi złotoryjskiemu oddał serce, duszę, wszystko co miał najlepsze – powiedział. – To nieprawda, że bez Zenka Bernackiego nasz złotoryjski region jest inny. Nieprawda, bo Zenek wciąż jest z nami, jest z zespołami, które wystąpią tutaj na scenie i w naszym codziennym działaniu wielokrotnie zastanawiamy się czy robimy coś tak, aby Kasztelan był z nas dumny. Ta Biesiada to jego dziecko, dziecko już pełnoletnie i dlatego ta impreza będzie perłą naszego regionu.

Tradycyjnie na scenie zaprezentował się kwiat folkloru Ziemi Złotoryjskiej i Pogórza Kaczawskiego. Nie zabrakło konkursów, które wzbudziły wiele emocji – na najlepsze stoisko, potrawy i nalewki. W skład jury weszli: przewodniczący Rady Gminy Jarosław Pisarski oraz radni Anna Wrutniak, Zbigniew Kopacz i Mirosław Korzystko. Jurorzy ocenili 9 stoisk sołeckich reprezentowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich i zespoły folklorystyczne.

W kategorii nalewek bezkonkurencyjna okazała się nalewka z róży przygotowana przez Fudżijamki z Proboszczowa. Równie wysoko oceniono także nalewkę z lipy z tego samego stoiska. Drugie miejsce zajęły Czaplanki z Czapli za piekielnie mocną aroniówkę. Trzecie miejsce przypadło Lejdis z Pielgrzymki.

W ocenie potraw również nie brakowało emocji. – W noc poprzedzającą Biesiadę sama ulepiłam 130 pierogów – wyznała Beata Gralak z Proboszczowa, wicestarosta złotoryjski. – Ale moje koleżanki naprawdę przygotowały takie potrawy, że dech zapierało…

Jurorzy najwyżej ocenili sos z zielonych ogórków przygotowany przez Czaplanki. Drugie miejsce zajęły Lejdis z wyjątkową zupą z lebiody. Na trzecim miejscu uplasowały się Fudżijamki z roladą białoruską Ryszarda z ciasta naleśnikowego – danie, które zostało jednogłośnie okrzyknięte „miodziem na wszystkie kubeczki smakowe”.

Podczas wydarzenia nie zabrakło nagród i wyróżnień dla pozostałych uczestników. Na stołach królowały tradycyjne dania i dobry humor. Gwiazdą na stoiskach okazał się żurek oraz bigos przygotowany przez KGW z Nowej Wsi Grodziskiej – przepis na żurek to najbardziej strzeżona tajemnica nie tylko tej miejscowości.

Podziwiano nie tylko zespoły folklorystyczne z regionu złotoryjskiego i Dolnego Śląska, ale również kulinarne osiągnięcia sołectw gminy Pielgrzymka. Serwowano nalewki, wymyślne lokalne potrawy, a całość degustacji okraszona była ludowym humorem i żywiołowymi występami.

W imieniu Zarządu Powiatu Złotoryjskiego oraz Starosty Rafała Miary serdeczne życzenia organizatorom i uczestnikom wydarzenia złożyła wicestarosta Beata Gralak, wyrażając uznanie dla trudu i zaangażowania w kultywowanie kresowej tradycji.

Wśród zaproszonych gości znaleźli się m.in.: Poseł Tadeusz Samborski, Wiceprezes KGHM To My Piotr Stryczek, Piotr Janczyszyn – Wójt Gminy Zagrodno oraz Paweł Kulig – Burmistrz Złotoryi.

Pielgrzymka ponownie udowodniła, że Biesiada Kresowa to nie tylko wydarzenie kulturalne, ale prawdziwe święto lokalnej tożsamości i hołd dla tych, którzy ją budowali.

ZG

fot. FB/Powiat Złotoryjski